| Aceite 1 cucharadita |
| Aceite de ajonjolí |
| Aceite de soya |
| Aceitunas 9 piezas |
| Acelga 1⁄2 t |
| Aguacate |
| Aislado de proteína de suero de leche |
| Ajo |
| Albahaca |
| Alcachofas |
| Alga 1⁄2 t |
| Alimentos con edulcorantes (chicles o caramelos sin azúcar) |
| Almidón de maíz |
| Almidón de trigo |
| Almidón hidrogenado |
| Almidón modificado |
| Almidón resistente |
| Amaranto 1⁄2 t |
| Apio 1 mediano |
| Arroz blanco, cocido 1/3 t |
| Arúgula 1⁄2 t |
| Aspartame |
| Avena seca 1 cuch |
| Avena, cocida 1⁄2 t |
| Azúcar 1 1⁄2 cucharadas |
| Azúcar de betabel |
| Azúcar de caña |
| Azúcar de moras |
| Azúcar glas |
| Azúcar morena |
| Azúcar orgánica |
| Azúcar refinada |
| Berenjena 1/2t |
| Betabel |
| Bicarbonato de sodio |
| Blueberries (20 piezas) |
| Bok choy 1⁄2 t |
| Brócoli |
| Café Americano 1 t |
| Café expreso 50ml |
| Café instantáneo |
| Calabacita 1⁄2 t |
| Calabaza 1⁄2 t |
| Camote 1⁄2 t |
| Canela |
| Carambola 1 pieza |
| Castañas 1⁄2 t |
| Cebolla |
| Cebollin |
| Cebollín |
| Cebollín (parte verde) 1⁄2 t |
| Cebollitas (parte verde) 1⁄2 t |
| Cerdo 90grs |
| Cereal de caja hecho de avena, arroz, maíz, quínoa, amaranto |
| Cerveza 1 botella |
| Champiñones |
| Chile 1 pequeño |
| Chile en polvo |
| Chocolate (con foodes permitidos) 30grs |
| Cilantro |
| Cinco especias chinas |
| Ciruela |
| Claras de huevo 4 piezas |
| Coco 2 cucharadas |
| Cocoa |
| Col |
| Coliflor |
| Comino |
| Concentrado de proteína de suero de leche (a menos que sea deslactosada) |
| Concentrados de jugos de fruta |
| Cordero 90grs |
| Crema (enteros o light) |
| Crema batida 1⁄4 taza |
| Crema de coco 2 cucharadas |
| Crema light o normal 2 cucharadas |
| Cúrcuma |
| De jugo de limón |
| Dextrosa |
| Durazno |
| Endibias 1⁄2 t |
| Eneldo |
| Eritriol |
| Espárragos |
| Espinacas cocidas 1⁄2 t |
| Espinacas crudas 2t |
| Extracto de malta |
| Fibra de caña de azúcar |
| Fideos de soba, cocidos 1⁄2 t |
| Frambuesa 10 piezas |
| Fresas 10 piezas |
| Fructooligosacaridos /FOS |
| Fructuosa |
| Frutas deshidratadas o ate |
| Galletas de arroz o maíz 3 pzas |
| Germen de alfalfa 1⁄2 t |
| Germen de frijol 1⁄2 t |
| Germen de trigo |
| Glicerina |
| Glucosa |
| Goma acacia * |
| Goma arábica* |
| Goma Guar* |
| Goma tara* |
| Goma Xantana* |
| Granos de trigo |
| Guayaba 1 pza |
| Harina |
| Harina blanca |
| Harina de avena 1⁄4 t |
| Harina enriquecida |
| Harina integral |
| Helado de crema deslactosado 1⁄2 t |
| Hinojo 1⁄2 t |
| Hoja de laurel |
| Huevo entero 2 piezas |
| Inulina |
| Isomaltosa |
| Jalea o mermelada 1 1⁄2 cucharadas |
| Jarabe de agave |
| Jarabe de arroz integral |
| Jarabe de arroz integral 1 1⁄2 t |
| Jarabe de azúcar |
| Jarabe de caña o azúcar 1 1⁄2 cucharadas |
| Jarabe de maíz (no de alta fructosa) 1 1⁄2 cucharadas |
| Jarabe de maíz (no de alta fructosa) |
| Jarabe de maíz alto en maitosa |
| Jarabe de maíz de alta fructosa |
| jengibre |
| Jitomate enlatado 1⁄2 t |
| Jitomate fresco 1 pza. mediana |
| Jitomates cherry 8 pzas |
| Jugos |
| Kale cocida 1⁄2 t |
| Kamut |
| Kéfir deslactosado 1 t |
| Kefir regular 1⁄2 t |
| Kiwi 2 piezas |
| Lácteos enteros o light |
| Lactitol |
| Lactulosa |
| Leche (enteros o light) |
| Leche de arroz 1 t |
| Leche de cabra (a menos que sea deslactosada) |
| Leche de coco 1⁄4 taza |
| Leche deslactosada light 1 t |
| Leche en polvo |
| Lechuga 2 t |
| Lecitina de soya |
| Leguminosas (chícharos, frijoles, habas, lentejas, ejotes) |
| Levadura |
| Licores (menos ron) 1 1⁄2 oz |
| Malito' |
| Maltodextrina |
| Maltosa |
| Mananitol |
| Mandarina 1 pieza |
| Mango |
| Manteca de cacao |
| Mantequilla 1 cucharadita |
| Mantequilla de cacahuate o almendra 2 cucharadas |
| Manzana |
| Maracuyá 1 pieza |
| Margarina 1 cucharadita |
| Mariscos 90grs |
| Mayonesa regular 1 cucharada |
| Media crema 2 cucharadas |
| Mejorana |
| Melaza |
| Melón 1⁄2 t |
| Miel |
| Miel de abeja |
| Miel de maple 100% pura 1 1⁄2 cucharadas |
| mijo. 1⁄2 t |
| Miso |
| Mostaza |
| Mostaza en polvo seca |
| Nabo 1⁄2 t |
| Naranja 1 pieza |
| Nueces en general 2 cucharadas (no pistaches ni nuez de la india) |
| ó 1⁄2 t |
| Orégano |
| Palomitas hechas 2 t |
| Pan de masa madre 1 rebanada |
| Pan sin gluten 30grs (1 rebanada) |
| Papa cocida, 1⁄2 t. o 1 pieza pequeña |
| Papaya 1 taza |
| Páprika, |
| Pasta de maíz, arroz o quínoa cocida 1⁄2 t |
| Pasta de tomate |
| Pato 90grs |
| Pavo 90grs |
| Pectina |
| Pepinillo 1 pieza |
| Pepino 1⁄2 t |
| Pera |
| Perejil |
| Pescado 90grs |
| Pimienta |
| Pimienta negro |
| Pimiento rojo 1⁄2 t |
| Pimiento verde 1⁄2 t |
| Piña 1 taza |
| Pitaya 1 pieza |
| Plátano 1 pieza |
| Polenta seca 1⁄4 t |
| Polidextrosa |
| Pollo 90grs |
| Polvo de algarroba |
| Poro (puerro) |
| Proteína vegetal texturizada |
| Queso crema 2 cucharadas |
| Queso curado de leche de cabra 30grs |
| Queso duro (cheddar, suizo, brie, parmesano, mozzarella, feta) 30grs |
| Queso ricotta 1/3 t |
| Quesos frescos (enteros o light) |
| Quínoa cocinada 1⁄2 t |
| Rábano 10pzas pequeñas |
| Raíz o fibra de achicoria |
| Requesón 1⁄4 t |
| Res 90grs |
| Romero |
| Sacarina |
| Sal |
| Salsa de soya |
| Salsa de soya sin trigo |
| Salsa inglesa |
| Salsa tártara 1 cucharada |
| Sandía |
| Semillas de girasol, piñones, chía, ajonjolí 1 1⁄2 cucharadas |
| Sorbete con foodes permitidos 1⁄2 t |
| Sorbitol oolong |
| Stevia |
| Sucarosa |
| Sucralosa |
| Tamari |
| Tapioca |
| Te de manzanilla |
| Te: negro, verde, blanco, de jengibre, hierbabuena 1t |
| Tempeh 90grs |
| Ternera 90grs |
| Tofu 90grs |
| Toronja |
| Tortilla de maíz 1 pza |
| Tortitas de arroz o maíz 3 pzas |
| Trigo de búlgaros |
| Trigo y sus derivados (pan, pasta, galletas) |
| Tuna 1 pieza |
| Uvas 18 piezas |
| Vinagre 2 cucharadas |
| Vinagre Aceite con infusión de ajo (no extracto), |
| Vinagre balsámico 2 cucharaditas |
| Vino tinto o blanco 120ml (1 copa) |
| Yogurt (enteros o light) |
| Yogurt deslactosado 1 t |
| Zanahoria 1 pza |